شهرستان ها >> عمومی
آغاز برداشت سیاه دانه در بیضا
برداشت گیاه دارویی سیاه دانه در زمین‌های کشاورزی شهرستان بیضا آغاز شد.
به گزارش سرویس شهرستان های شیرازه، امیریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: برای نخستین بار گیاه دارویی سیاه دانه در بیش از چهار هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به بار نشست.
وی افزود: متوسط برداشت سیاه دانه در هرهکتار یک تن است و پیش ببینی می‌شود ۴۰۰ تن محصول برداشت و روانه بازار مصرف شود
امیریان اضافه کرد: نیاز آبی کم، رعایت تناوب زراعی، اصلاح خاک، افزایش بهره‌وری، درآمد مناسب، ارتقای معیشت و رونق اقتصادی خانوار روستایی از مزایای کشت گیاه دارویی سیاه دانه است.
گیاه داروئی سیاه دانه یک کشت پربازده است که علاوه بر افزایش درآمد موجب رونق کشاورزی و تنوع کشت محصولات می‌شود. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است، زیرا باعث افزایش ترشح شیر می‌شود. نام‌های دیگر سیاه دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی است. سیاه دانه دارای روغنی بسیار معطر و دارای ویتامین آ. ای. دی (E، A و D) نیز است.
خواص سیاه دانه، شامل اثرات ضد میکروب، ضد سرطان، ضد حساسیت، ضد ویروس، شیرافزا، ادرارآور، کاهش دهنده اوره خون، محرک سیستم ایمنی بدن، محافظ کبد، مقوی معده، محرک تنفس و اثرات دیگر است.
سیاه دانه یا شونیز یا حبه السودا با نام علمی Nigella Sativa تخم گیاهی است تند بو که مغز آن سفید است، و دارای خواص درمانی زیادی نیز است.
سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می‌شود و این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می‌کردند.
مطالعات منتشر شده در نشریه هندی Physiology and Pharmacology در سال ۲۰۱۰ نشان می‌دهد که دو گرم سیا دانه در روز، مقاومت بدن نسبت به انسولین را کاهش داده و سبب کاهش قند ناشتا می‌شود.
مطالعات منتشر شده در نشریه Fundamental & Clinical Pharmacology نشان می‌دهد که ۱۰۰ میلی گرم عصاره سیاه دانه روزی دوبار و به مدت دو ماه، سبب کاهش فشار خون می‌شود. همچنین مصرف سیاه دانه در طب اسلامی تاکید شده است.
انتهای پیام/ ع
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
نظرات بینندگان
