به گزارش گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «شیرازه»، به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی فارس، احد بهجت‌حقیقی از بهره‌برداری ۱۱ واحد صنایع تبدیلی و تکمیلی در هفت ماه نخست سال جاری خبر داد؛ طرح‌هایی با سرمایه‌گذاری بیش از ۷ هزار و ۴۴۶ میلیارد ریال و ظرفیت تولید و فرآوری ۱۴۶ هزار تن که علاوه بر ایجاد اشتغال برای ۱۶۵ نفر، گامی در مسیر کاهش خام‌فروشی و تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی و دامی استان به شمار می‌روند.

وی گفت: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی، یکی از مسیرهای مهم افزایش ارزش افزوده محصولات، کاهش ضایعات و ایجاد اشتغال پایدار در مناطق تولیدکننده است؛ مسیری که در هفت ماه نخست سال جاری با بهره‌برداری از ۱۱ واحد صنعتی جدید در استان فارس دنبال شده است.

 رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، با اعلام این خبر اظهار کرد: این واحدها با سرمایه‌گذاری ۷ هزار و ۴۴۶ میلیارد ریالی به بهره‌برداری رسیده‌اند و زمینه اشتغال مستقیم ۱۶۵ نفر را فراهم کرده‌اند.

حقیقی توسعه صنایع فرآوری محصولات کشاورزی و دامی را از الزامات اساسی تأمین امنیت غذایی، کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی دانست و افزود: رشد جمعیت، افزایش تقاضا برای مواد غذایی و محدودیت منابع تولید، ضرورت توسعه زیرساخت‌های فرآوری، نگهداری، بسته‌بندی و عرضه محصولات کشاورزی را بیش از گذشته نمایان کرده است.

وی با اشاره به پراکندگی جغرافیایی این طرح‌ها در استان بیان کرد: واحدهای جدید در شهرستان‌های شیراز، مرودشت، بیضا، زرقان، جهرم و داراب به بهره‌برداری رسیده‌اند و در حوزه‌های مختلف فرآوری و بسته‌بندی محصولات کشاورزی، دامی و طیور فعالیت می‌کنند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس ادامه داد: تولید فرآورده‌های گوشتی و لبنی، بسته‌بندی تخم‌مرغ، تولید خوراک دام، طیور و آبزیان و فعالیت‌های مرتبط با کشتارگاهی از جمله زمینه‌های فعالیت این واحدهاست.

حقیقی با تشریح ظرفیت تولیدی این مجموعه‌ها تصریح کرد: مجموع ظرفیت فرآوری و تولید این واحدهای صنعتی به ۱۴۶ هزار تن می‌رسد و میزان جذب مواد خام آن‌ها نیز بیش از ۱۷۱ هزار تن برآورد شده است؛ ظرفیتی که می‌تواند ارتباط میان تولیدکنندگان محصولات اولیه و صنایع غذایی را تقویت کند.

وی با تأکید بر نقش صنایع تبدیلی در تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی گفت: تبدیل مواد خام به محصولات فرآوری‌شده و دارای ارزش افزوده بیشتر، امکان عرضه متنوع‌تر محصولات به بازار، افزایش بهره‌وری اقتصادی و تقویت توان رقابتی تولیدکنندگان را فراهم می‌کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس همچنین کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و دامی را از دیگر مزایای توسعه این صنایع دانست و افزود: محصولاتی مانند شیر، گوشت و تخم‌مرغ به دلیل فسادپذیری بالا، در صورت نبود امکانات مناسب فرآوری، نگهداری و بسته‌بندی، در معرض افت کیفیت و ضایعات قرار می‌گیرند؛ از این رو فعالیت واحدهای مجهز و برخوردار از فناوری‌های مناسب، نقش مهمی در افزایش ماندگاری و جلوگیری از اتلاف محصولات دارد.

حقیقی با اشاره به آثار اقتصادی این سرمایه‌گذاری‌ها خاطرنشان کرد: توسعه واحدهای فرآوری علاوه بر ایجاد اشتغال مستقیم، از طریق افزایش تقاضا برای مواد اولیه، رونق فعالیت دامداری‌ها و مرغداری‌ها و گسترش خدمات حمل‌ونقل و بسته‌بندی، زمینه ایجاد اشتغال غیرمستقیم و پویایی اقتصادی در مناطق مختلف استان را نیز فراهم می‌کند.

وی در پایان تأکید کرد: توسعه هدفمند صنایع تبدیلی و غذایی می‌تواند ضمن کاهش وابستگی بازار به عرضه محصولات خام، ارزش اقتصادی تولیدات داخلی را افزایش دهد و به تقویت امنیت غذایی، افزایش بهره‌وری منابع، توسعه اقتصادی مناطق روستایی و ایجاد فرصت‌های شغلی پایدار در استان فارس کمک کند.

انتهای خیر/