سمیه رشید در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی شیرازه اظهار داشت: پیری چالش مهمی برای همه جوامع است. با توجه به اینکه جمعیت جهان به سرعت در حال پیر شدن است. 

به گفته وی، برخی احتمال می‌دهند تا سال ۲۰۵۰ برای اولین بار بر روی کره زمین، تعداد افراد مسن به اندازه تعداد کودکان زیر ۱۵ سال باشد.

رشید فرد به خبرنگار ما گفت: اگرچه ممکن است بسیاری از افراد محدودیت دریافت کالری را بسیار دشوار بدانند، اما نتایج برخی از مطالعات حاکی از این است که اصلاح سبک زندگی می‌تواند تأثیر قابل‌ توجهی بر کاهش سرعت روند پیری داشته باشد.

وی خاطر نشان کرد: نتایج یک پژوهش نشان داد که تناسب در دریافت کالری می تواند عملکرد دستگاه های بدن نظیر کبد، کلیه ها، عروق خونی و سیستم ایمنی را بهبود دهد و متابولیسم بدن را متناسب نماید. 

وی همچنین متذکر شد: نتیجه یک مطالعه دیگر نشان داد که محدودیت بهینه دریافت کالری موجب کاهش احتمال خطر بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ می‌گردد و می تواند سلامت قلب‌ و‌ عروق و عملکرد متابولیکی بدن را متناسب نمایید.

وی در ادامه گفت: عوامل محیطی و سبک زندگی مانند رژیم غذایی، فعالیت ورزشی و حتی تجربیات دوران کودکی می‌تواند بر بیان اپی‌ژنتیک در طول زندگی انسان تاثیرگذار باشد. 

رشید فرد در همین زمینه تصریح کرد: تغییرات اپی ژنتیکی با سرعت پیری بیولوژیکی مرتبط هستند، اما اینکه آیا آن‌ها علائم پیری را نشان می‌دهند یا خود یک علامت هستند، هنوز به طور کامل مشخص نیست. 

این متخصص علوم ورزشی تصریح کرد: کاهش متناسب کالری دریافتی با مقدار مورد نیاز روزانه می‌تواند نرخ سال خوردگی در انسان‌ و احتمال مرگ‌ و میر ناگهانی و زودرس را به طور چشمگیری کاهش دهد. 

وی ادامه داد: دریافت کالری متناسب با نیاز روانه فرد، می تواند موجب کاهش سرعت روند پیری ‌گردد و طول عمر در بزرگسالان سالم را افزایش ‌دهد. رژیم غذایی با کالری متناسب می تواند کیفیت سلامتی را نیز افزایش دهد.

به گفته این استاد دانشگاه، مسئله چالش‌ بر انگیز این است که آیا می‌توان سرعت روند پیری بیولوژیکی را کاهش داد و آیا اصلاح سبک زندگی می تواند در کاهش این روند تاثیر معنی داری داشته باشد؟ 

رشید فرد تصریح کرد: در برخی از مطالعات، افرادی که در گروه محدود کننده کالری، فقط حدود 12درصد کالری دریافتی روزانه خود را کاهش دادند، شاهد تاثیر قابل توجهی در کیفیت سلامت خود بودند. 

این فعال حوزه ورزشی بیان کرد: بر اساس نتایج موجود، افرادی که کالری خود را متناسب با نیاز روزانه خود کاهش دادند، در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی معمولی داشتند، کاهش سرعت روند پیری بین 2 تا 3 درصد را تجربه کردند.

به گفته وی، که می توان گفت، این میزان کاهش به معنی کاهش 10 تا 15 درصدی احتمال مرگ و میر زودرس است. بنابراین، همه ما این قدرت را داریم که مسیر پیری را تغییر دهیم.

رشید فرد بیان کرد: برخی تناسب دریافت کالری با نیاز روزانه می‌تواند کیفیت سلامتی را افزایش دهد و زندگی طولانی‌ تر و سالم‌ تری را تامین می نماید. 

به گفته رشید فرد، پاسخ این مسئله که به چه علت تناسب کالری دریافتی روزانه می تواند بر سرعت روند پیری تاثیرگذار باشد هنوز به درستی مشخص نیست؛ اگرچه، شواهدی وجود دارد که محدودیت کالری باعث تغییرات در سطح سلولی می شود. 

وی اظهار داشت: متناسب کردن میزان کالری دریافتی روزانه می تواند منجر به بروز برخی از مکانیسم های پاسخ‌‌های بقا در بدن گردد که در پاکسازی مواد زائد درون سلولی اثر خواهد داشت. 

این متخصص علوم ورزشی در مورد پیری بیان کرد: علاوه بر متناسب کردن میزان کالری دریافتی روزانه، فعالیت ورزشی و رژیم غذایی متعادل نیز از عوامل مهمی هستند که باید مدنظر قرار داد؛ لذا، می‌توان گفت، عوامل متعددی در ارتقاء کیفیت سلامت انسان تاثیر دارد. 

رشید فرد ادامه داد: تا زمانی که فرد مقدار توصیه شده مواد مغذی را دریافت کند، محدود کردن کالری به طور کلی بی خطر است، مگر اینکه فرد به‌ دلیل‌ محدودیت کالری دچار کمبود وزن بیش از حد طبیعی شود که می تواند خطرناک باشد.

وی در پایان تاکید می‌کند: پیشنهاد می‌شود پیش از پیروی از هر نوع رژیم غذایی با پزشک متخصص خود صحبت کنید. آغاز هر نوع رژیم غذایی باید تحت نظارت و راهنمایی یک متخصص انجام گردد تا خطرات احتمالی آن به حداقل برسد. 

خبرنگار: فاطمه شعبانی 

انتهای پیام / ۲۲۴۲۲۴