مهدی اعیان‌منش در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «شیرازه»، از پایان برداشت محصول زعفران در مزارع شهرستان خبر داد و اظهار کرد: سطح زیر کشت زعفران در استهبان ۵۶۰ هکتار است که با وجود استمرار خشکسالی و کاهش بارندگی‌ها، به طور میانگین از هر هکتار ۳٫۵ کیلوگرم کلاله خشک زعفران برداشت و روانه بازار شده است.

اعیان‌منش ضمن تأکید بر اینکه برداشت زعفران در این شهرستان همه ساله از اواخر آبان‌ماه آغاز و تا اواسط آذرماه ادامه دارد، گفت: زعفران علاوه بر ارزش اقتصادی بالا، دارای مزایای کشت متعددی همچون نیاز آبی کم، سازگاری با خاک‌های شنی - رسی و عدم هم‌زمانی آبیاری با سایر محصولات زراعی است.

وی با بیان اینکه این محصول از مهم‌ترین و استراتژیک‌ترین محصولات شهرستان محسوب می‌شود، افزود: با توجه به قیمت مطلوب زعفران، این محصول سودآوری مناسبی برای بهره‌برداران به همراه داشته است. 

مدیریت جهاد کشاورزی استهبان اضافه کرد: در صورت ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری زعفران، زمینه برای خلق فرصت‌های شغلی جدید و توسعه اقتصادی منطقه بیش‌ازپیش فراهم خواهد شد.

اعیان‌منش همچنین زعفران را گزینه‌ای مناسب برای کشت در شرایط خشکسالی و اقلیم خشک استهبان دانست و گفت: زعفران برای کشاورزان ما فقط یک محصول نیست؛ نمادی است از امید، صبر و تداوم زندگی در دل خاک خشک. هر رشته سرخ آن، نشانه‌ای است از پیوند کار و ایمان روستاییان ما با امنیت غذایی کشور.

برداشت زعفران در استهبان، بار دیگر یادآور نقش بی‌بدیل کشاورزان ایرانی در پایداری تولید و حفظ امنیت غذایی کشور در شرایط اقلیمی دشوار است. طلای سرخ، ثمره دستانی است که بر خاک صبر می‌کارند و خوشه امید می‌دروند.

انتهای خبر/ 224224