شیرازه

چرم، ماده ای طبیعی، بادوام و منطعف است که از دباغی پوست خام جانوران، به‌ویژه گاو به‌دست می‌آید. با توجه به پیشینه تاریخی چرم در شیراز و وجود راسته بازاری در بازار وکیل، امروز اما شاهد از رونق افتادن این صنعت در فارس و شیراز هستیم تا جایی که در راسته بازاری که درگذشته‌های نه‌چندان دور مغازه‌های بسیاری در حوزه چرم و صنایع چرمی در آن فعالیت می‌کردند، اکنون تعداد مغازه‌های چرم‌فروشی و نه چرم‌دوزی این بازار، به کمتر از انگشتان دست رسیده است.

فارس از دیرباز یکی از استان های مشهور در عرصه محصولات دست ساز در کشور و در جهان بوده و در برخی ازرشته ها و محصولات این استان شهرت جهانی دارد زیرا از 250 رشته صنایع دستی موجود در کشور 120 رشته در این استان وجود دارد که از این تعداد 85 رشته صنایع دستی در فارس فعال است.