
پایتخت شکوفههای بادام ایران؛
برداشت بادام کوهی از جنگل الیف آغاز شد
بیش از ۷۵درصد از مراتع روستای الیف در شهرستان کازرون پوشیده از گونه گیاهی بادام کوهی است و اکنون برداشت این محصول آغاز شده است.
به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «شیرازه»، روستای «الیف» در شهر «کمارج» شهرستان کازرون فارس یکی از قطبهای برداشت بادام کوهی در کشور است. بادام کوهی در گویش محلی به آن «آخرَک» یا «اَلوک» گفته میشود. بادام کوهی اولین گیاهی است که در فصل بهار قبل از درختان دیگر در این منطقه شکوفه میدهد و محصول آن در اواخر اردیبهشت تا پایان تیر قابل برداشت است.
این گیاه علاوه بر فواید زیادی که برای طبیعت و منابع طبیعی دارد، منبع درآمد خوبی برای ساکنان نزدیک رویشگاههای آن است که سود خوبی با برداشت و فروش محصول نصیبشان میشود. هر درختچه به طور معمول ۵ تا ۱۰ کیلوگرم محصول برداشت میشود که در بازار هر کیلو از این بادام به قیمت ۸۰ هزار تومان به فروش میرسد.
محصول این درخت در ابتدا تلخ است که در شرکتهای فرآوری تلخی زدایی و شیرینسازی شده و مغز آن به عنوان نوعی آجیل مورد استفاده قرار میگیرد و همچنین،
روغن بادام کوهی نیز در موارد خوراکی و دارویی کاربرد دارد.
محصول دیگری که از این گیاه برداشت میشود صمغ کوهی «مطلق» و یا در گویش محلی «زُودو» است که این محصول نیز هر کیلو ۷۰ هزار تومان خریداری شده و برای مصارف در صنایع مختلف چسبسازی، پخت شیرینی و حلواپزی استفاده میشود.
مناطق کوهستانی روستای «الیف» کازرون مستعد توسعه و ازدیاد این نوع پوشش گیاهی است که باید خواستار حفظ آن توسط کشاورزان، دامداران و اهالی ساکن در مجاورت آنها شد و برای تکثیر آن از سوی مسئولان منابع طبیعی، آبخیزداری و مردم تلاش شود.
بادام کوهی گیاهی مقاوم است و به عنوان یکی از بهترین گونههای کوهستانی برای تثبیت و جلوگیری از فرسایش خاک، تبخیر کمتر رطوبت خاک، جلوگیری از فرسایش بادی، گرما، مهار روان آبها، سیلابها و جلوگیری از خسارتهای ناشی از آن است.
این درختچه در خاکهای عمیق، نیمه عمیق، سنگریزه دار و روی تشکیلات آهکی، سیلیسی در شیبهای ملایم کوهستانها رویش دارد و منابع طبیعی و آبخیزداری اهمیت و جایگاه این درختچه را باید بداند و برای اصلاح و احیا مراتع کوهستانی اقدام به بذرکاری و نهال کاری، قرق بانی فصلی آن کرده است.
خواص این گیاه از جمله مواردی چون ضدعفونیکننده، تسکیندهنده درد، تقویت ریه و طحال، ملین و نرمکننده سرفههای خشک، استفاده به عنوان سرمه چشم، ضماد آن برای زخمهای کهنه و زخمهای عصبی اشاره کرد.
با توجه به این که بوته این درختچه خودرو است، نیاز به نگهداری و هزینههای دیگر ندارد؛ اما برداشت محصول آن با سختیهایی همراه است. البته تکثیر این گیاه به دو روش ریز ازدیادی از طریق کشت جوانه و یا از طریق کشت بذر امکانپذیر است.
انتهای خبر/224224
درباره نویسنده
لینک کوتاه خبر
برچسبها
نظر / پاسخ از
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نفری باشید که نظر میگذارید!