به گزارش شیرازه به نقل از فارس، حجت‌الاسلام محمدباقر لیاقتی مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی با بیان اینکه 15 عضو حیوان حلال گوشت حرام است، اظهار کرد: یکی از وظایف ناظران شرعی را کنترل اجزای حرام حیوان حلال گوشت عنوان کرد و غده‌های گوشت، سم، حدقه چشم، دنبلان و... در اسلام حرام است.

این مسئول با اشاره به اینکه جمع‌آوری اجزای حیوان حلال گوشت زیر نظر ناظران شرعی انجام می‌شود، افزود: این اجزا به بنادر و کشورهای متقاضی صادر می‌شود.

وی با تصریح بر اینکه سگ و خوک در ایران پرورش داده نمی‌شود، گفت: کروکودیل، قورباغه، خرچنگ، خرگوش و... برای صادرات در ایران پرورش داده می‌شوند.

لیاقتی رعایت مسایل در پرورش موجودات مذکور را مهم دانست و یادآور شد: تلاش ما این است نواقص برطرف شود و گوشت حلال به دست مردم کشورمان برسد.

وی نقش پیروزی انقلاب اسلامی در توجه به مسایل شرعی مصرف گوشت حلال را بسیار مهم دانست و یادآور شد: پس از انقلاب کنترل بر واردات گوشت‌هایی که دارای شبهه بودند صورت گرفت.

مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی میزان مصرف گوشت مردم ایران را یک‌میلیون تن اعلام کرد و متذکر شد: حدود 200 هزار تن از خارج وارد می‌شود و 800 هزار تن تولید داخل است.

وی تولید 400 هزار تن گوشت را در عشایر ایران ذکر کرد و افزود: وظایف ما 14 موضوع نظارتی است و در حوزه آبزیان نیز نقش مهمی داریم.

لیاقتی، ماهی حرام و حلال را دارای دو ویژگی دانست و تصریح کرد: ماهی که فلس داشته باشد حلال است و از آنجا که گوشت فیله ماهی وارداتی بدون پوست حرام و یا حلال بودن آن مشخص نیست، نظارت در هنگام کارتن زدن صورت می‌گیرد و با حضور ناظر شرعی مهر تایید روی کارتن زده می‌شود.

انتهای پیام/