«دِن کازرونی» گیاهی که معجزه می کند+ عکس
یکی از این گیاهان دارویی که در بین کازرونی ها طرفداران زیادی را داراست، «گِهنَه وحشی» یا «دِن کازرونی» نام دارد؛ گیاهی خوشبو و معطر که از اوایل بهار در دشت های اطراف کازرون و به ویژه زمین ها و دشت های شمالی و غربی کازرون از حوالی چاه نفت گرفته تا دشت دوان به فراوانی و به صورت خودرو می روید و از اواخر بهار تا دو ماه اول تابستان برداشت می شود.
کافیست در یک صبح زود یا یک غروب دل انگیز ساعتی را برای قدم زدن و پیاده روی به جاده دوان بروید، آنگاه افرادی را می بینید که بوی خوش گلهای دن وحشی آن ها را سرمست کرده و مشغول چیدن این گیاه معجزه گر هستند.
یکی از این افرد در گفتگو با خبرنگار ما می گوید: از بزرگان خود شنیده ایم که گِهنَه یا دن یکی از گیاهان دارویی می باشد که خواص دارویی بسیاری برای آن بر شمرده اند که از آن جمله تصفیه خون و رفع التهاب و درمان دل درد می باشد.
وی در خصوص طریقه مصرف این گیاه می افزاید: گلهای بنفش و سبز دن را شسته و سپس خشک می کنند و بصورت پودر در آورده و با گیاهان دیگری چون زنیان و زیره و بو مادران ترکیب کرده و برای رفع تندی و تیزی آنها نبات پودر شده یا شکر اضافه می کنند و معجونی به نام پهکمه درست می کنند که برای درمان ناراحتی های گوارشی و نفخ معده بسیار موثر است
یکی دیگر از این افراد با بیان اینکه مادر پیرم به دم کرده دن علاقه زیادی دارد و این گیاه را برای وی می چینم، اظهار می دارد: این گیاه علاوه بر تصفیه خون و رفع التهاب و درمان دل درد کاربردهای دیگری هم دارد که جمله آن می توان به «عسل دن» نام برد که بسیار معروف و خوش طعم است.
وی توضیح می دهد: زنبورها به مکیدن شهد شکوفه گیاه گِهنَه بسیار علاقه مندند به طوری که عسل گِهنَه یکی از معروف ترین و گرانترین انواع عسل ها در کازرون می باشد.