مهدی فقیه مدتی به دانشکده دراماتیک رفته و مدتی هم برای کار کودک و عروسکی در فرانسه تحصیل کرده و با مدرک فوق لیسانس فارغ تحصیل شده است. حداکثر اثاری که این پیر سینما نقش آفرینی کرده است مربوط به سینما است و تعداد کمی آثار تلویزیونی دارد.

وی آثاری مانند ملک سلیمان، هور در آتش، کمی دور تر و ... را مهمترین آثار خود می داند و به خبرنگار شیرازه، می گوید: تمام آثارم را مانند فرزندانم دوست می دانم.

وی که در حال حاضر ساکن شیراز است برای بازی در اثار سینمایی باید به شهر های مختلف سفر کند اما اکنون در سن 70 سالگی بیکار است و می گوید: بسیاری از آثار در حال تولید ضعیف و کم اثر هستند و حاضرم در کنار خیابان لُنگ بفروشم اما در این فیلم ها بازی نکنم.

مهدی فقیه در آثاری که نقش آفرینی کرده، جوایز بسیاری را هم از آن خود کرده است، بیشترین این آثار متعلق به سینمای دفاع مقدس است. اما جوایزی هم در طراحی صحنه و عروسک سازی دارد. به عنوان مثال برای فیلم ملک سلیمان سیمرغ بلورین دریافت نموده است.

مهدی فقیه نقش همسرش را در موفقیت خود بسیار زیاد می بیند تا جایی که تربیت فرزندان خود را مدیون همسر خود می داند. و می گوید: همسرم با شرایط کاری ام و دوری ام از خانواده فرزندانم را با مولفه های اسلام، بخصوص شیعه بودن ومولفه ایرانی بودن به نحو احسن تربیت کرده است.

وی می گوید: این جوایز برایش اهمیت ندارد و بهترین جایزه را باید از مردم گرفت. و برایم اهمیت فراوان دارد.

وی درباره انتخابات 7 اسفند می گوید: مردم افراد کاربلد، دلسوز رابه مجلس بفرستند و از نمایندگان می خواهد بی حاشیه بدون سیاسی کاری و به فکر جوانان باشند بخصوص معیشت مردم را در نظر بگیرند و باعث پیشرفت استان فارس حتی نسبت به استان های همجوار شوند.