«گلرنگ» گیاهی که خیلی به درد فارس می خورد + عکس
به گزارش سرویس شهرستان های شیرازه به نقل از صدای خرامه، روند خشکسالی در استان فارس و انتشار اخبار و آمارهای نگران کننده کارشناسان وزارت نیرو و همچنین کاهش بی سابقه ذخایر آب این استان، مسئولین را به این فکر واداشته است که راه حلی برای این معضل اتخاذ شود.
تغییر الگوی کشت به عنوان یکی از بهترین راه کارهای برون رفت از این معضل معرفی شده است؛ سید ابوالفضل رضوی معاون توسعه روستائی و مناطق محروم کشور طی سفری که در آبان ماه سال گذشته به خرامه داشت، تغییر الگوی کشت را یک نیاز برای کشاورزی منطقه عنوان کرد و گفت: ما باید نحوه کشاورزی را عوض کنیم، چرا ما باید به روش پیشینیان کشاورزی کنیم، طبق مصوبه شورای عالی آب، اول آب جهت شرب و بعد در اختیار کشاورزی قرار می گیرد.
در همین راستا، در سال زراعی 94-93 تعداد 127000 اصله نهال انجیر و پسته در این شهرستان کشت گردید که با احتساب این تعداد سطح باغات این شهرستان به ترتیب 675 و 620 هکتار پسته و انجیر شده است.
یکی دیگر از کشت های سازگار با وضعیت کنونی شهرستان خرامه، گلرنگ است؛ گلرنگ يكي از گياهان بومي خاورميانه است كه در مناطق نيمه خشك كاشت می شود و گلچه هاي آن در صنايع رنگرزي، قالي بافي و رنگ، طعم و مواد غذايي به کار رفته و از دانه آن در كارخانجات روغن كشي استفاده مي شود.
سید حسین زارعی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خرامه در این باره اظهار داشت: با توجه به ضرورت تغییر الگوی کشت در مزارع شهرستان خرامه و کشت گونه های گیاهی با نیاز آبی پایین و مقاوم به شوری، در سال زراعی جاری حدود 90 هکتار از اراضی بخش کربال به کشت گلرنگ اختصاص یافت.
وی افزود: از گلبرگ های گلرنگ در صنایع غذایی به عنوان رنگ دهنده خوراکی استفاده میشود و همچنین بذر این گیاه دانه روغنی و دارای درصد بالایی روغن میباشد که با توجه به واردات روغن خوراکی، کشت این محصول میتواند در این خصوص موثر باشد.
جلال زارع یکی از کشاورزان کربال که در زمینه کشت گلرنگ فعالیت می کند گفت: با توجه به خشکسالی های چندسال اخیر، در سال گذشته به کمک دوستان یک هکتار گلرنگ را بصورت آزمایشی زیر کشت بردیم که موفق شدیم 1500 کیلو دانه و 90 کیلو گل در هکتار برداشت کنیم.
وی افزود: پس از این موفقیت در سال اول و ناچیز بودن هزینه های کاشت و داشت و همچنین نیاز کم به آب و صرفه اقتصادی، امسال دیگر کشاورزان نیز با رغبت به کشت این زارعت روی آورده و بسیاری از زمین های دهستان رحمت آباد را زیر کشت گلرنگ بردند که پیش بینی میشود که تنها با یک آبیاری محصولی بیش از 2000 کیلو دانه و 100 کیلو گل از هر هکتار برداشت شود.
زارع ادامه داد: باتوجه به آزمایش انجام شده در امسال متوجه شدیم این زراعت به شوری و کم آبی و دیم کاری مقاوم میباشد اما باید میزان بذر مصرفی را افزایش داد؛ کاشت این زراعت بسیار کم هزینه است؛ در کشت عادی 25 کیلو بذر در هکتار و 12 کیلو در کشت مکانیزه مصرف میشود.
این کشاورز در پایان گفت: زراعت گلرنگ باتوجه به نفوذ بالای ریشه در اعماق زمین و خاصیت خاص ساقه و برگ، در حاصلخیزی و اصلاح خاک مزارع نیز بسیار سودمند بوده و کاه کل آن جهت خوراک دام بسیار مغذی است و خاصیتی نزدیک به یونجه خشک دارد.