دسترنج کشاورزان فارس در قبضه دلالان/ 10 هزار تومان فاصله قیمت تولیدکننده تا مصرف کننده

نبود بازاری با سازو کاری منظم و عدم نظارت دقیق بر محصولات کشاورزی از جمله ضعف‌های اساسی در این حوزه است که باعث شده است تا دلال و واسطه نقش اساسی در افزایش چند برابری محصولات کشاورزی از مزرعه تا بازار مصرف داشته باشد.

به گزارش شیرازه، بخش کشاورزی استان فارس نقش اساسی در تامین، تولید، اشتغال و امنیت غذایی کشور دارد و سهم عمده‌ای از تولید ناخالص داخلی را به خود اختصاص می‌دهد.

تابستان امسال از نظر افزایش بی‌رویه قیمت انواع میوه فصلی متفاوت بود. موضوعی که مسئولان آن را به گردن سرمازدگی می‌اندازند و عنوان می‌کنند که کمبود عرضه سبب افزایش قیمت شده است؛ غافل از این که به دلیل فعال نشدن زنجیره ارزش از تولید تا مصرف این دلالان هستند که در همه حوزه‌های کشاورزی سود تولید و فروش محصول را در جیب می‌گذارند.

وجود واسطه‌ها در بازار خرید و فروش محصولات کشاورزی ضمن متضرر شدن تولیدکنندگان موجب می‌شود مصرف‌کنندگان داخلی به دلیل افزایش قیمت‌ها قدرت خرید نداشته باشند.

نبود بازاری با سازو کاری منظم و عدم نظارت دقیق بر محصولات کشاورزی از جمله ضعف‌های اساسی در این حوزه است که باعث شده است تا دلال و واسطه نقش اساسی در افزایش چند برابری محصولات کشاورزی از مزرعه تا بازار مصرف داشته باشد.

برای نمونه این روزها که فصل برداشت لیمو ترش است بی ثباتی قیمتها کام کشاورزان را تلخ و سختی های که در تولید این محصول متحمل شده اند را دو چندان کرده است.

به گفته کشاورزان، این محصول امسال قیمتی ندارد و نسبت به هزینه تولیدش مقرون به صرفه نیست.

یکی از کشاورزان داراب میگوید: قیمت فروش لیمو ترش به نسبت هزینه ای که برای کاشت و برداشت آن میشود بسیار پایین است و حتی هزینه خرج شده را هم بر نمی گرداند.

وی ادامه می دهد: اکنون بازار عرضه میوه و تره بار ما یک بازار سنتی است که میوه از باغدار تا مصرف‌کننده 10 دست جابه جا می‌شود و سود اصلی را واسطه‌ها می‌برند و تا زمانی که دولت نتواند زنجیره را برقرار کند، وضعیت تغییر نمی‌کند.

اما رییس جهاد کشاورزی استان می گوید: قیمتها به گونه ای نیست که کشاورزان متحمل ضرر شوند.

لیمو ترش در بازار مصرف کیلویی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود در حالیکه این قیمت در عمده‌فروشی کیلویی ۵ تا 8 هزار تومان و در باغ کیلویی 2 تا4 تومان است؛ بدین معنا که قیمت این محصول از باغ تا میدان تره‌بار به عنوان مرکز عمده‌فروشی دو برابر می‌شود و از عمده‌فروشی تا بازار مصرف نیز افزایش دو برابری قیمت را تجربه می‌کند.

تا زمانی که در کشور ما سود دلالان بیشتر از تولیدکنندگان باشد، شاهد هیچگونه رشد واقعی و توسعه پایداری در بخش تولید نخواهیم بود.

*زهرا جاوید